Tin tức Sự kiện

Clorogenic acid trong hạt cà phê xanh: giá trị sinh học và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

01/02/2023

Chlorogenic acid là một nhóm hợp chất polyphenol hình thành thông qua liên kết ester giữa quinic acid với các trans-cinnamic acid (chủ yếu là caffeic acid, ferulic acid và p-coumaric acid) (Hình 1) (Clifford, 1999). Hạt cà phê xanh (green bean coffee) hay hạt cà phê chưa rang (raw bean coffee) là nguồn chlorogenic acid quan trọng với tổng lượng chlorogenic acid là 4.1–11.3 g/100g chất khô tùy thuộc giống (Farah, 2005). Chlorogenic acid đem lại vị the chát, đắng và chua đặc trưng cho cà phê.

Nghiên cứu tạo và nhân nuôi rễ bất định cây lạc làm nguồn nguyên liệu thu nhận hợp chất Resveratrol

31/01/2023

Resveratrol là một phytoalexin được tổng hợp bởi một số loài thực vật để bảo vệ chúng chống lại các điều kiện bất lợi sinh học và phi sinh học (Gligorijević & cs., 2021). Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng resveratrol có rất nhiều dược tính tốt như kháng oxy hóa, kháng viêm, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, chống lão hóa, giảm mỡ máu, trị chứng cao huyết áp (Khattar & cs., 2022).

Thực tập giáo trình 1 của sinh viên ngành Kế toán, Quản trị kinh doanh, Quản lý và Phát triển du lịch, Thương mại điện tử, Logistics và Quản lý chuỗi cung ứng, Tài chính ngân hàng

30/01/2023

Mục đích của các đợt thực tập giáo trình là giúp sinh viên làm quen với thực tiễn, tìm hiểu tình hình cơ bản về quá trình hình thành và phát triển, cơ cấu tổ chức – quản lý, lao động và đánh giá kết quả hoạt động sản xuất – kinh doanh của các doanh nghiệp, hợp tác xã, trang trại và nông hộ.

Quy định của Bộ luật Lao động 2019 về trường hợp người lao động bị đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19

30/01/2023

COVID-19 đã có nhiều tác động tiêu cực đến tình hình kinh doanh của các doanh nghiệp trên cả nước trong ba năm qua. Để đối mặt với khó khăn này, các doanh nghiệp và người sử dụng lao động phải đối diện với lựa chọn cắt giảm chi phí đầu tư, kinh doanh bằng biện pháp cắt giảm lao động hoặc ngừng hoạt động.

Học viện Nông nghiệp Việt Nam gặp mặt đầu xuân Quý Mão 2023

29/01/2023

Trong sắc xuân vui tươi của những ngày đầu năm mới, sáng ngày 27/01/2023 (tức Mùng 6 Tết), Học viện Nông nghiệp Việt Nam tổ chức buổi gặp mặt đầu xuân Quý Mão 2023.

Chương trình tặng quà cho lưu học sinh nhân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023

19/01/2023

Chiều ngày 18/01/2023, nhân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã có buổi gặp mặt và trao tặng 40 suất quà Tết cho các lưu học sinh đang học tập tại Học viện.

Giữ gìn và phát huy nét đẹp văn hóa Tết cổ truyền Việt Nam

18/01/2023

Tết Nguyên đán là Tết cổ truyền lớn nhất, lâu đời nhất của dân tộc Việt Nam, mang đậm bản sắc dân tộc. Là tiết lễ đầu tiên trong năm, Tết Nguyên đán bắt đầu cho việc khởi đầu một năm mới với những điều tốt đẹp nhất, với bao niềm tin và hy vọng một năm mới an lành, may mắn, thành công.

Chương trình thiện nguyện “Áo ấm mùa đông” của Đội Thanh niên tình nguyện chuyên trách khoa Nông học

18/01/2023

Ngày 23 – 24/12/2022, Đội TNTN chuyên trách khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tổ chức chương trình “Áo ấm mùa đông” năm 2022 tại xã vùng cao Hồng Ngài, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La.

Học viện Nông nghiệp Việt Nam tham dự buổi họp trực tuyến với Đại học Tài nguyên thiên nhiên và Khoa học sự sống Viên, Cộng hòa Áo (BOKU)

17/01/2023

Chiều ngày 11/01/2023, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã có buổi họp trực tuyến với Đại học Tài nguyên thiên nhiên và Khoa học sự sống Viên, Cộng hòa Áo (viết tắt là BOKU) nhằm thảo luận các nội dung hợp tác cụ thể trong đào tạo và nghiên cứu tiếp nối kết quả sau khi hai bên đã tiến hành ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác.

Tự hào “Hành trình thanh xuân” tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam

17/01/2023

Ngày 12/01/2023, Học viện Nông nghiệp Việt Nam long trọng tổ chức Lễ bế giảng và trao bằng tốt nghiệp đại học hệ chính quy cho 1.180 sinh viên được công nhận tốt nghiệp đợt tháng 10 năm 2022.

Thực tập nghề nghiệp - sinh viên thu gặt thêm kiến thức và trải nghiệm với ngành nghề

17/01/2023

Đợt thực tập nghề nghiệp của lớp K64CNSHE khoa Công nghệ sinh học diễn ra trong khoảng thời gian từ 31/10/202 đến 18/12/2022. Theo đó, đợt thực tập được chia thành hai giai đoạn với các hoạt động tại các đơn vị nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh sản phẩm KHCN khác nhau.

203 204 205 206