Nấm đầu khỉ Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. là nấm có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao, được sử dụng để hỗ trợ hiệu quả một số bệnh ung thư, thậm chí với cả những trường hợp đã dùng hoá trị liệu mà không có tác dụng; Loại nấm này cũng được biết đến thông qua các thử nghiệm về bệnh tim được triển khai rộng và thu được kết quả tốt qua theo dõi trên điện tâm đồ và các triệu chứng lâm sàng;