Hướng tới Kỷ niệm 25 năm thành lập Khoa Công nghệ thực phẩm – Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Khoa Công nghệ thực phẩm tổ chức triển lãm với chủ đề: “25 năm Công nghệ thực phẩm – Từ giảng đường đến doanh nghiệp”.
Triển lãm là một hoạt động trong chuỗi sự kiện kỷ niệm, nhằm giới thiệu chặng đường 25 năm xây dựng và phát triển của Khoa; giới thiệu những kết quả nổi bật trong đào tạo và nghiên cứu khoa học; đồng thời tăng cường kết nối giữa Khoa Công nghệ thực phẩm với doanh nghiệp và cựu sinh viên.
Không gian kết nối tri thức và thực tiễn
Triển lãm quy tụ nhiều doanh nghiệp đối tác và doanh nghiệp do cựu sinh viên Khoa sáng lập, điều hành, đại diện cho các lĩnh vực đa dạng trong chuỗi giá trị ngành Công nghệ thực phẩm - từ cung ứng nguyên liệu, thiết bị, giải pháp công nghệ đến sản xuất và thương mại sản phẩm thực phẩm.
Các nhóm sản phẩm và giải pháp được giới thiệu tại triển lãm bao gồm:
- Nguyên liệu, phụ gia và thiết bị phục vụ sản xuất thực phẩm
- Hóa chất, dụng cụ, thiết bị phân tích phục vụ nghiên cứu và kiểm nghiệm
- Các dòng thực phẩm chế biến như bánh, kẹo, thạch, nước sốt, đồ uống, sản phẩm từ thịt và thủy sản; nông sản sấy
- Thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng, sữa hạt
- Đồ hộp rau quả xuất khẩu
- Các giải pháp cung ứng, thiết bị và mô hình kinh doanh.
Sự tham gia của doanh nghiệp trong các lĩnh vực liên quan đến Công nghệ thưc phẩm góp phần tạo nên không gian trưng bày phong phú, thể hiện sự lan tỏa mạnh mẽ của nguồn nhân lực do Khoa đào tạo vào thực tiễn sản xuất và kinh doanh. Đây cũng là cơ hội giao lưu, trao đổi, hợp tác giữa doanh nghiệp với giảng viên, sinh viên và cựu sinh viên của Khoa.
Bên cạnh các gian hàng của doanh nghiệp, triển lãm còn có:
- Gian hàng giới thiệu của Khoa Công nghệ thực phẩm: Trưng bày các ấn phẩm sách, giáo trình, tài liệu chuyên môn cùng những sản phẩm nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ tiêu biểu của giảng viên và sinh viên.
- Gian hàng sáng tạo của sinh viên: Giới thiệu các ý tưởng sáng tạo và các hoạt động của phong trào sinh viên, thể hiện tinh thần năng động của nguồn nhân lực ngành Công nghệ thực phẩm tương lai.
25 năm kiến tạo giá trị – Vững vàng tương lai
Triển lãm “25 năm Công nghệ thực phẩm – Từ giảng đường đến doanh nghiệp” là không gian trưng bày sản phẩm của các doanh nghiệp đối tác, cựu sinh viên, đồng thời là dịp để nhìn lại một hành trình bền bỉ của sự vun bồi tri thức, nuôi dưỡng sáng tạo và lan tỏa giá trị. Hai lăm năm là chặng đường ghi dấu sự trưởng thành của nhiều thế hệ giảng viên, sinh viên và cựu sinh viên – những người đã và đang mang tri thức Công nghệ thực phẩm lan tỏa vào thực tiễn sản xuất và đời sống xã hội. Triển lãm mở ra một tầm nhìn mới – nơi Khoa Công nghệ thực phẩm tiếp tục khẳng định vai trò, vị thế và sứ mệnh của mình trong sự phát triển bền vững của ngành và đất nước.
Khoa Công nghệ thực phẩm