Nghiệm thu đề tài khoa học công nghệ cấp Học viện trọng điểm “Ảnh hưởng của dầu Sacha inchi trong khẩu phần ăn đến năng suất và chất lượng trứng gà thương phẩm”
14/11/2025 16:05
Sáng ngày 12 tháng 11 năm 2025, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tổ chức Hội đồng nghiệm thu đề tài KH&CN cấp Học viện trọng điểm “Ảnh hưởng của dầu Sacha inchi trong khẩu phần ăn đến năng suất và chất lượng trứng gà thương phẩm” (Mã số: T2023-02-02TĐ). Đề tài được thực hiện trong giai đoạn 2023–2024 do TS. Nguyễn Công Oánh, giảng viên Khoa Chăn nuôi, làm chủ nhiệm.Tư vấn chuyên gia quốc tế: “Nâng cao năng lực và tăng cường hợp tác Việt Nam – Israel trong phát triển sản phẩm thảo dược”
12/11/2025 09:07
Nhằm mở rộng hợp tác quốc tế và cập nhật xu hướng phát triển sản phẩm dược liệu, ngày 06/11/2025, nhóm nghiên cứu mạnh “Nghiên cứu, phát triển sản phẩm cây trồng và dược liệu” đã tổ chức seminar với chuyên gia Petetz Gan đến từ Israel. Nông nghiệp dựa trên dữ liệu – Hướng tới nền nông nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu
07/11/2025 15:46
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp và khó dự đoán, nông nghiệp toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức. Trước tình huống này, các quốc gia, tổ chức nghiên cứu và người nông dân đang tìm kiếm những giải pháp thích ứng. Một trong những xu hướng nổi bật là chuyển đổi từ nông nghiệp kinh nghiệm sang nông nghiệp dựa trên dữ liệu (data-driven agriculture) - nơi mọi quyết định được hỗ trợ bởi dữ liệu định lượng, bằng chứng khoa học và công nghệ số như cảm biến, trí tuệ nhân tạo (AI) và nền tảng phân tích dữ liệu.Seminar “Hành vi tiêu dùng thực phẩm tại các nhà hàng”
30/10/2025 14:49
Ngày 27/10/2025, nhóm nghiên cứu mạnh Kinh doanh, Thương mại và Phát triển bền vững, Khoa Kế toán và Quản trị kinh doanh đã mời GS.TS. Sang-Hyeon Lee – Giảng viên Khoa Kinh tế nguồn lực và Thực phẩm, Trường Đại học Hàn Quốc, Hàn Quốc trình bày nghiên cứu với chủ đề “Cung cấp nhiều thông tin sẽ có sự lựa chọn tốt hơn? Nghiên cứu thành phần dinh dưỡng và hành vi người tiêu dùng tại các nhà hàng - Does more information mean better choices? A study on calorie display and consumer behavior in restaurants”. Tập huấn nâng cao năng lực cơ giới hóa canh tác, bảo quản, chế biến ngô và rau
27/10/2025 10:49
Từ ngày 24-26/10/2025, tại Hội trường Nhà hàng Hoa Quả Sơn, xóm Đồng Chờ, xã Hợp Kim, tỉnh Phú Thọ, lớp tập huấn nâng cao năng lực cơ giới hóa canh tác, bảo quản, chế biến ngô và rau đã được diễn ra dưới sự tổ chức của Trung tâm Giám định máy và thiết bị. Báo cáo nghiên cứu khoa học tại Trung tâm Giáo dục thể chất và Thể thao
23/10/2025 10:25
Ngày 22/10/2025, nhóm nghiên cứu mạnh tại Trung tâm Giáo dục thể chất và Thể thao đã tổ chức hội thảo báo cáo chuyên đề theo kế hoạch về hoạt động nghiên cứu khoa học năm 2025. Seminar khoa học tháng 10/2025 - Khoa Công nghệ thực phẩm
22/10/2025 11:02
Ngày 20/10/2025, Khoa Công nghệ thực phẩm đã tổ chức thành công seminar khoa học tháng 10 với các chuyên đề sau:Từ ao tù đến vườn xanh: Nuôi cá – trồng rau trên cát, hướng tiếp cận gắn kết nghiên cứu và thực tiễn
22/10/2025 08:32
Aquaponics trên cát – khi khoa học không chỉ nằm trong phòng thí nghiệm mà trở thành giải pháp xanh cho nông nghiệp tuần hoàn, đồng thời mở ra cơ hội đào tạo và nghiên cứu cho học viên sau đại học ngành Khoa học môi trường.Tự hào Nông dân Việt Nam năm 2025: Nữ tiến sĩ nghiên cứu thành công chế phẩm sinh học diệt loài nấm đồng tiền trên tôm
14/10/2025 08:20
TS Lê Huỳnh Thanh Phương - Phó Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ sinh học Mintu Việt Nam cùng các cộng sự đã nghiên cứu, ứng dụng thành công chế phẩm sinh học MT.Superguard, giúp diệt nấm hiệu quả trong môi trường nước và trên cơ thể tôm.Tính chất kích thích miễn dịch của thực phẩm
09/10/2025 16:51
Chúng ta thường nói đến các vai trò của thực phẩm gồm vai trò dinh dưỡng hay cung cấp các chất dinh dưỡng dùng cho việc cấu trúc nên các cơ quan, bộ phận của cơ thể; vai trò bảo vệ sức khỏe hay khả năng hỗ trợ cơ thể thải độc, chống lão hóa. Các vai trò này đến từ các chất có phân tử lượng nhỏ được hấp thu vào trong cơ thể. Tuy nhiên thực phẩm còn có một chức năng nữa, đó là chức năng kích thích hay tăng cường miễn dịch của cơ thể.