Nghiên cứu mới: Hiệu quả giảm amoniac trong nước ngọt và nước lợ bằng bào tử Bacillus polymyxa
08/05/2025 15:24
Trong các hệ thống nuôi trồng thủy sản thâm canh hiện nay, tổng nitơ amoniac (TAN) – bao gồm NH₄⁺ và NH₃ – là một trong những tác nhân gây độc chính cho cá và tôm, đặc biệt trong điều kiện pH cao. TAN chủ yếu sinh ra từ chất thải và thức ăn dư thừa, gây suy giảm chất lượng nước và sức khỏe vật nuôi.Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactic có khả năng đối kháng với một số vi khuẩn gây bệnh thường gặp trên vật nuôi
08/05/2025 10:12
Kháng sinh được sử dụng thường xuyên trong chăn nuôi với mục đích kích thích sinh trưởng và phòng bệnh dẫn đến sự gia tăng vi khuẩn kháng kháng sinh, tạo ra thách thức lớn đối với ngành chăn nuôi. Trong đó, các loại vi khuẩn gây bệnh phổ biến trên vật nuôi như Salmonella Typhimurium, Salmonella Gallinarum, Escherichia coli K88, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens dần trở nên đa kháng dẫn đến tình trạng khó khăn trong việc lựa chọn kháng sinh điều trị và gây thiệt hại kinh tế đáng kể. Tháo gỡ "điểm nghẽn" hoạt động nghiên cứu khoa học
07/05/2025 17:09
Phát biểu tại thảo luận tổ chiều 6/5, ĐBQH Nguyễn Thị Lan (Hà Nội) đánh giá cao nỗ lực của cơ quan chủ trì soạn thảo trong thời gian vừa qua đã rất tích cực phối hợp giúp Chính phủ trình Quốc hội dự án Luật Khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo. Đại biểu cũng tán thành với sự cần thiết ban hành Luật để tháo gỡ được những "điểm nghẽn" trong thực tế về nghiên cứu khoa học và đổi mới sáng tạo.Phân tích in silico và in vitro phát hiện những tiềm năng sinh học của Streptomyces parvulus VNUA74 giúp canh tác chuối một cách bền vững
06/05/2025 14:26
Chuối là một trong những giống cây ăn quả quan trọng nhất trên thế giới, đặc biệt trong tình hình sản xuất và thương mại ở Việt Nam. Tuy nhiên các bệnh gây ra do vi khuẩn, nấm và virus trên chuối gây nên thiệt hại rất lớn về chất lượng cũng như năng suất toàn cầu. Thực khuẩn thể: Bước tiến mới trong phòng trị bệnh vi khuẩn vho tôm
05/05/2025 14:40
Dù được phát hiện từ những năm đầu của thế kỷ 20 nhưng tác dụng của thực khuẩn thể (TKT) phần nào đó bị quên lãng do vai trò to lớn và phổ biến của các loại kháng sinh. Gần đây, khi vấn đề lạm dụng thuốc dẫn đến hiện tượng kháng kháng sinh thì vai trò của TKT được quan tâm trở lại nhiều hơn.Seminar khoa học tháng 4/2025 - Khoa Công nghệ thực phẩm
24/04/2025 15:22
Chiều ngày 21/4/2025, Khoa Công nghệ thực phẩm đã tổ chức thành công seminar khoa học tháng 4 với các chuyên đề sau: Chuyên đề 1: "Hạt nảy mầm: phương pháp sản xuất và vai trò" do TS. Đinh Thị Hiền - Bộ môn Công nghệ chế biến trình bày. Chuyên đề 2: "Ứng dụng của AI trong Công nghệ thực phẩm" do ThS. Phạm Quang Cảnh - Bộ môn Thực phẩm dinh dưỡng trình bày.Seminar "Công nghệ sinh dược: Tiềm năng, thách thức và cơ hội"
21/04/2025 15:25
Với mục tiêu hưởng ứng định hướng chung của Khoa Công nghệ sinh học và Học viện Nông nghiệp Việt Nam trong việc thúc đẩy tinh thần, đam mê nghiên cứu khoa học trong sinh viên, ngày 11/4/2025, Liên chi Đoàn – Liên chi Hội Khoa Công nghệ Sinh học đã tổ chức thành công buổi seminar học thuật với chủ đề: “Công nghệ sinh dược: Tiềm năng, thách thức và cơ hội”Nghiệm thu cấp cơ sở đề tài khoa học công nghệ tỉnh Đắk Lắk
17/04/2025 16:43
Thực hiện theo Quyết định số 1572/QĐ-HVN ngày 04/04/2025 của Học viện Nông nghiệp Việt Nam, ngày 13/04/2025, Khoa Du lịch và Ngoại ngữ đã tổ chức nghiệm thu đề tài khoa học công nghệ cấp tỉnh Đắk Lắk “Phát triển mô hình du lịch nông nghiệp gắn chương trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk” do TS. Lại Phương Thảo làm chủ nhiệm đề tài.Quả trám đen: Bảo tồn và phát triển sản phẩm giá trị cao
16/04/2025 14:05
Trám đen (Canarium tramdenum Dai and Yakovl.) là loại cây lâm nghiệp thuộc họ Trám (Burseraceae). Cây được giám định tên khoa học lần đầu là Pimela nigra Lour. (năm 1790), sau đó được chuyển thành Canarium nigrum (Lour.) Engl. (năm 1900s) và Canarium pimela Leench (năm 1805). Năm 1985, trám đen được đánh giá lại bởi hai nhà thực vật học Trần Định Đại và Yakolev và được miêu tả là Canarium tramdenum Dai and Yakovl (Nguyễn Thế Cường & cs., 2015).