Sáng ngày 18/5/2026, tại Hội trường Khoa Công nghệ Thực phẩm, vòng thi Cụm 2 – Cuộc thi Khởi nghiệp VNUA 2026 đã chính thức diễn ra. Đây là màn tranh tài sôi nổi của 10 dự án khởi nghiệp xuất sắc nhất, vượt qua vòng sơ loại từ gần 50 dự án ban đầu của hai đơn vị là Khoa Công nghệ Thực phẩm và Khoa Công nghệ Sinh học.
Hội đồng đánh giá vòng thi Cụm 2 gồm các giảng viên giàu kinh nghiệm cùng các chuyên gia uy tín trong lĩnh vực khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp. Đặc biệt, vòng thi vinh dự có sự tham gia của ông Nguyễn Văn Nhị – Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Green Farm. Sự góp mặt của ông trên cương vị giám khảo không chỉ mang đến những góc nhìn thực tiễn từ doanh nghiệp mà còn truyền cảm hứng, tiếp thêm động lực cho các bạn sinh viên trên hành trình hiện thực hóa ý tưởng và thương mại hóa sản phẩm.
Tại vòng thi, các nhóm sinh viên đã tự tin trình bày ý tưởng và mô hình dự án của mình, từ định hình sản phẩm, xác định thị trường mục tiêu và nhóm khách hàng tiềm năng đến việc làm nổi bật tính sáng tạo trong lựa chọn nguyên liệu, ứng dụng công nghệ cũng như xây dựng chiến lược marketing và phát triển kinh doanh. Những phần trình bày chỉn chu, bài bản đã thể hiện tinh thần nghiêm túc, năng lực chuyên môn cũng như khát vọng đổi mới sáng tạo của sinh viên hai khoa trong hoạt động khởi nghiệp.
Sau thời gian làm việc nghiêm túc, khách quan và công tâm, Hội đồng đã chọn ra 5 dự án xuất sắc nhất để bước tiếp vào vòng trong, bao gồm:
Dự án số 1: “Viên nén cà phê hòa tan kiểm soát hàm lượng caffeine”. Trưởng nhóm Bùi Thúy Nga (K68CNTPA), cùng các thành viên Lê Quang Vinh (K68CNTPB), Phạm Trần Anh Thư (K70KDTPB), Horng Mehang (K69CNTPB), dưới sự hướng dẫn của TS. Trần Thị Thu Hằng.
    |
 |
| Nhóm dự án Viên nén cà phê hòa tan kiểm soát hàm lượng caffeine |
Dự án số 2: “Nghiên cứu phát triển sản phẩm ECOTEA – trà túi lọc từ lá bàng và cam thảo hỗ trợ người đau dạ dày”. Trưởng nhóm Nguyễn Thị Hồng Vân – K70 CNTPB cùng các thành viên trong nhóm lớp K70CNTPB là Nguyễn Thị Hằng Nga, Nguyễn Đặng Phương Yến, Vũ Yến Ngọc, Nguyễn Văn Thành Đạt, dưới sự hướng dẫn của TS. Hoàng Hải Hà.
|
 |
| Nhóm dự án Nghiên cứu phát triển sản phẩm ECOTEA – trà túi lọc từ lá bàng và cam thảo hỗ trợ người đau dạ dày |
Dự án số 3: “Bún củ nưa ăn liền”. Trưởng nhóm Nguyễn Trần Anh Minh (K68CNTPB), cùng các thành viên Nguyễn Thị Nga (K68KDTPA), Ưng Kiều Trang (K67KDTPA), Dương Quang Huy (K68CNTPB), Đỗ Đức Mạnh (K70CNTPC), dưới sự hướng dẫn của TS. Nguyễn Thị Thu Nga.
|
 |
| Nhóm dự án Bún củ nưa ăn liền |
Dự án số 4: “Công nghệ thủy phân ấu trùng ruồi lính đen tạo cao đạm sinh học cho chăn nuôi bền vững”. Trưởng nhóm Nguyễn Trúc Quân (K67CNSHE), cùng các thành viên Lưu Gia Huy (K67CNSHE), Nguyễn Vân Anh (K67CNSHE), Nguyễn Kiều Anh (K70CNSHA), dưới sự hướng dẫn của TS. Nguyễn Thị Nhiên.
|
 |
| Nhóm dự án Công nghệ thủy phân ấu trùng ruồi lính đen tạo cao đạm sinh học cho chăn nuôi bền vững |
Dự án số 5: “Mô hình trang trại nấm dược liệu hữu cơ Đại Thành”. Trưởng nhóm Phạm Phương Thảo (K68CNSHP), cùng các thành viên Nguyễn Thiết Giáp (K68CNSHP), Hà Vũ Diệu Linh (K68CNSHP), Đinh Thị Minh Ngọc (K68CNSHP), Nguyễn Hồng Phúc (K68CNSHP), Phạm Thành Tân (K68CNSHP), dưới sự hướng dẫn của TS. Ngô Xuân Nghiễn.
|
 |
| Nhóm dự án Mô hình trang trại nấm dược liệu hữu cơ Đại Thành |
Hội thi không chỉ là sân chơi dành cho sinh viên mà còn là cơ hội giúp các bạn phát huy năng lực chuyên môn, rèn luyện tư duy đổi mới sáng tạo, hiện thực hóa kiến thức từ giảng đường và từng bước xây dựng các nghiên cứu đến gần hơn với nhu cầu thực tiễn của thị trường.
|
 |
| Ban giám khảo chụp ảnh lưu niệm cùng sinh viên các nhóm khởi nghiệp |
Xin chúc mừng tất cả các nhóm dự án thuộc Cụm 2 đã hoàn thành xuất sắc phần thi của mình. Chúc các em luôn giữ vững tinh thần nhiệt huyết, đam mê sáng tạo và tiếp tục vững bước trên hành trình học tập, nghiên cứu và khởi nghiệp trong tương lai.
Khoa Công nghệ thực phẩm