Giải pháp phát triển bền vững cây bưởi thồ tại Xã Bạch Hạ - Huyện Phú Xuyên Hội thảo “Khai thác và phát triển bền vững giống bưởi Thồ”

Cập nhật lúc 09:43, Thứ ba, 18/05/2021 (GMT+7)

Kích cỡ font chữ

Bưởi được trồng hầu khắp các tỉnh thành trong cả nước với tên gọi thường gắn với địa danh từng vùng miền như: bưởi Đoan Hùng - Phú Thọ, bưởi Diễn - Từ Liêm - Hà Nội, bưởi Phúc Trạch - Hương Khê - Hà Tĩnh, bưởi Thanh Trà - Huế, bưởi Năm Roi - Vĩnh Long… Giống bưởi Thồ là nguồn gen cây ăn quả có múi quý, được phát hiện và phát triển tại vùng Bạch Hạ - Phú Xuyên – Hà Nội. Bưởi Thồ có bộ rễ rất khỏe, có thể sinh trưởng tốt trong điều kiện vùng đất trũng, có mạch nước ngầm cao. Bưởi thồ có tán cây dạng mâm xôi, cây tương đối cao (từ 3,3 đến 8,5m tùy theo độ tuổi), bộ tán khá rộng và khỏe (đường kính tán trung bình 7,8m), lá thuôn dài, đỉnh lá nhọn, mau xanh đậm, gần cuống lá xẻ 2 thùy, quả thuôn dài hình bầu dục, to vừa phải (1,1–1,3kg), vỏ nhẵn, khi chín có màu vàng sáng, khá nhiều hạt (bình quân 45 hạt/quả), tỷ lệ phần ăn được ở mức trung bình (56,6%). Đáng chú ý là giống bưởi Thồ có vị ngọt thanh (độ Brix trên dưới 10,6%), múi tương đối ráo và dễ tách, tép màu vàng đậm và có vị thơm, thời gian thu hoạch sớm, thời cho thu hoạch trước và sau Tết Trung thu khoảng 10 ngày, cho quả đều không có hiện tượng cách năm.

Năm 2018 Sở Khoa học và Công nghệ, phê duyệt nhiệm vụ “Nghiên cứu phát triển giống bưởi Thồ tại huyện Phú Xuyên, Hà Nội”, do TS. Đoàn Thu Thủy chủ trì. Trong 3 năm, nhóm triển khai đề tài đã thực hiện các giải pháp kỹ thuật như bình tuyển cây đầu dòng, tổ chức tập huấn kỹ thuật (nhân giống, trồng mới và chăm sóc cây trong giai đoạn kiến thiết cơ bản, kỹ thuật thâm canh cho vườn bưởi giai đoạn kinh doanh) và tổ chức xây dựng 01 mô hình nhân giống quy mô 2000 cây, 01 mô hình thâm canh quy mô 3ha và 01 mô hình trồng mới quy mô 3ha tại 3 xã Bạch Hạ, Tri Thủy và Khai Thái; tham gia hỗ trợ địa phương xây dựng nhãn hiệu tập thể và sản phẩm OCCOP 4 sao cho sản phẩm bưởi Thồ. Các kết quả của đề tài đã bước đầu góp phần vào sự phát triển giống bưởi Thồ tại địa phương.

Để có cơ sở nhân rộng mô hình, cũng như tuyên truyền các kết quả nghiên cứu của đề tài, được sự đồng ý của Sở Khoa học và Công nghệ, UBND huyện Phú Xuyên, ngày 27/4/2021, Học viện Nông nghiệp Việt Nam phối hợp với UBND xã Bạch Hạ tổ chức hội thảo “Khai thác và phát triển bền vững giống bưởi Thồ”. Đến dự hội thảo có sự tham gia của Phòng Kinhh tế huyện Phú Xuyên, UBND xã Bạch Hạ, Đại diện các HTX: Phú Thủy thuộc xã Tri Thủy, HTX Phú Xuân thuộc xã Khai Thái, HTX Nông nghiệp Hòa Bình thuộc xã Bạch Hạ, 30 hộ trồng bưởi trong xã và các nhà khoa học đến từ các Viện và Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

Đặc điểm giống bưởi Thồ

Phát biểu tại Hội thảo, PGS.TS. Trần Văn Quang – Trưởng Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đánh giá cao tiềm năng, lợi thế của giống bưởi Thồ và đề nghị các đơn vị chức năng của huyện, xã tạo điều kiện để phát triển giống bưởi này để bổ sung vào cơ cấu giống cây ăn quả của Thành phố Hà Nội.

PGS.TS. Trần Văn Quang – Trưởng Khoa Nông học phát biểu khai mạc Hội thảo

Ông Nguyễn Tuấn Bình – Chủ tịch UBND xã Bạch Hạ đã chia sẻ: “Đẩy mạnh việc khai thác, phát triển lợi thế đất đai, khí hậu và đặc biệt là nguồn gen giống Bưởi Thồ là một trong những nhiệm vụ trọng tâm đã được Đảng ủy, UBND xã xác định trong chương trình mục tiêu của xã”.

Ông Nguyễn Tuấn Bình- Chủ tịch UBND xã Bạch Hạ phát biểu tại Hội thảo

Hội thảo đã nghe các nhà khoa học trình bày những tiến bộ kỹ thuật, giải pháp khoa học như: Đặc điểm nông sinh học và tiềm năng kinh tế của giống bưởi Thồ; Kỹ thuật nhân giống và phục tráng giống bưởi Thồ; Biện pháp thâm canh nâng cao năng suất, chất lượng giống bưởi Thồ; Quản lý một số sâu bệnh hại nguy hiểm trên giống bưởi Thồ; Các biện pháp canh tác thông minh cho cây bưởi trên vùng đất trũng ở giai đoạn kiến thiết cơ bản và Quy trình thu hái và bảo quản quả bưởi Thồ ở quy mô nông hộ.

TS. Phạm Thị Ngọc trình bày về đặc điểm nông sinh học và tiềm năng kinh tế của giống bưởi Thồ

TS. Đoàn Thu Thủy trình bày về mô hình nhân giống cho cây bưởi Thồ

TS. Vũ Thanh Hải trình bày về một số biện pháp kĩ thuật nâng cao năng suất và chất lượng cho cây bưởi

PGS.TS. Hà Viết Cường trình bày về các biện pháp quản lý sâu bệnh hại nguy hiểm trên cây bưởi

TS. Hoàng Đăng Dũng trình bày về mô hình canh tác thông minh cho cây bưởi vùng đất trũng ở giai đoạn kiến thiết cơ bản

Đại diện cho các hộ dân tham gia các mô hình, ông Mai Như Khúc đã gửi lời cảm ơn tới các nhà khoa học đã cung cấp nhiều thông tin, tiến bộ kỹ thuật quan trọng giúp người dân có cơ sở lý luận, cơ sở thực tiễn để vững tin vào việc phát triển nông nghiệp nói chung và bưởi Thồ nói riêng.

Ông Mai Như Khúc đại diện các hộ nông dân bày tỏ nguyện vọng được mở rộng diện tích trồng bưởi Thồ

Kết thúc hội thảo, Ông Lê Tiến Xuân, Trưởng phòng Kinh tế huyện Phú Xuyên đã chia sẻ “Huyện đã có nhiều chủ trương, chính sách nhằm thúc đẩy phát triển cây bưởi Thồ, hình thành vùng chuyên canh tập trung với quy mô hàng trăm hecta để tạo ra vùng nguyên liệu bền vững; xây dựng nhãn hiệu tập thể, chứng nhận sản phẩm OCOP”. Ông cũng hy vọng, trong thời gian tới được sự hỗ trợ tích cực của các nhà khoa học tại Học viện, giống bưởi Thồ sẽ được phát triển bền vững tại xã Bạch Hạ cũng như các xã khác của huyện Phú Xuyên”.