Đánh giá thực trạng an toàn rau ăn tươi sản xuất tại Bắc Ninh; xác định được nguyên nhân gây mất an toàn về dư lượng nitrate của rau và giải pháp khắc phục để sản xuất rau ăn tươi an toàn tại Bắc Ninh bằng biện pháp bón phân hữu cơ, phân đạm hợp lý, sử dụng chế phẩm EMINA và kỹ thuật thủy canh cho rau ăn tươi (xà lách, hành hoa, mùi tàu và mùi ta).

-  Đã phân tích 415 mẫu đất và nước của vùng quy hoạch sản xuất rau an toàn và các mẫu rau ăn tươi ở 8 huyện, thị tại tỉnh Bắc Ninh cho thấy mẫu đất, nước và  rau không bị ô nhiễm kim loại nặng, vi sinh vật nhưng có dư lượng nitrate vượt ngưỡng theo QCVN 03:2008/BTNMT; Đã phát hiện sự tương quan thuận giữa hàm lượng nitrat trong rau ăn tươi nói trên với lượng bón N (urea) và tương quan nghịch với thời gian cách ly từ khi bón đến lúc thu hoạch.

-  Đã phát hiện giải pháp kỹ thuật để giảm hàm lượng nitrate trong rau ăn tươi nói trên: thông qua Bón N kết hợp phun chế phẩm EMINA và sử dụng phương pháp thủy canh.