TRANG THÔNG TIN LUẬN ÁN TIẾN SĨ CỦA NCS: NGUYỄN HOÀNG PHƯƠNG
1.Tên luận án: Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và biện pháp kỹ thuật canh tác một số giống lúa phục vụ sản xuất gạo lứt tại vùng Tây Bắc
2.Thông tin về nghiên cứu sinh:
Năm nhập học: 2021
Năm tốt nghiệp 2026
Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
Mã số: 9 62 01 10
Chức danh khoa học, học vị của người hướng dẫn: 1. GS. TS Phạm Văn Cường - 2. TS. Nguyễn Văn Khoa
Cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
3.Giới thiệu về luận án:
Nghiên cứu thực hiện trên 25 mẫu giống lúa bản địa, 3 dòng lúa mới chọn tạo. Kết quả đã xác định được giống Nếp Điện Biên và dòng Ja 35 thích hợp sản xuất gạo lứt. Mật độ cấy thích hợp với cả 2 dòng, giống lúa là 33 khóm/ m2. Mức bón phù hợp với dòng lúa Ja 35 là 90 kg N + 90kg P2O5 + 90 kg K2O/ha, đối với giống nếp Điện Biên là 45 kg N + 90kg P2O5 + 90 kg K2O/ha.
4.Đóng góp mới về mặt học thuật, lý luận của luận án:
Dòng, giống lúa có phôi hạt to (> 0,7mg), vỏ lụa dày (> 24 µm) thích hợp sản xuất gạo lứt và các sản phẩm chế biến từ gạo lứt. Điều kiện chiếu sáng tác động đến hàm lượng lipids trong gạo lứt, biên độ nhiệt ngày đêm tác động đến hàm lượng γ – oryzanol trong lipids. Hàm lượng protein, amylose phụ thuộc giống lúa, yếu tố ngoại cảnh có tác động không rõ rệt. Tăng lượng đạm bón có thể làm tăng chất lượng gạo lứt nhưng không làm tăng năng suất. Dòng Ja 35 có thể phát triển sản xuất các sản phẩm chế biến như bột gạo, mỳ, dầu cám gạo. Đây là dòng lúa chịu thâm canh, tiềm năng năng suất cao. Giống Nếp Điện Biên có chất lượng tốt, phù hợp với tập quán sử dụng gạo nếp của đồng bào khu vực Tây Bắc, cần tiếp tục thử nghiệm, nhân rộng ra các khu vực khác. Đồng thời, cần có biện pháp bảo tồn nguồn gen phục vụ các nghiên cứu tiếp theo.